波尔多为世界上最大的优质葡萄酒产地。由于区内土壤差别较大，且葡萄品种多样，葡萄酒的口味和特质也随之而出现较大的变化。芝朗迪河沿岸的葡萄种植者和酿酒商都竭力保持最佳的品质，以保证产品达到国家质量监控机构所定立的“波尔多法定产区”标准。